文山城中，经常可以看到街边小巷，有一些烧烤摊，足可以看出文山人的好吃。烧烤最集中在南正街、文化宫巷口、沙坝中路一带，一家接一家的小吃店、烧烤店、随时可以进去小吃一顿。文山的烧烤是什么都不放过，除了我们平时见到的牛肉、臭豆腐外，烤的还有骡子干巴、水果小番茄、螺蛳、洋丝瓜、魔芋、青豆、人工菌、茄子片、猪肚猪皮、粉肠、肥肠、香菇脚等等，让你看后大吃一惊。在文山的文化宫巷口，一些烧烤摊把红红的水果番茄用一根竹签穿起来卖，还把绿油油的细韭菜根部整齐地穿起来，还有一片片莲花白、青色的洋丝瓜穿在一起，让人看了就想吃它几串。经们吃起来很甜，蘸上佐料很香，2毛钱一串，很实惠，也很解馋。在沙坝中路上，有一家烧烤摊烤出来的香菇脚特别香，大可以同油鸡枞有得一拼。

　　文山城最有名的烧烤摊是二狗烧烤，在文山城的学海巷，每天晚上的生意非常好。这里虽然叫二狗烧烤，但是却不卖狗肉。这里有一种黑漆漆的骡子干巴，早已烤好，有人点后，老板就会用锤子把它敲成丝状，在火上烤一烤，放上干辣椒蘸来吃。这种干巴一点不比麂子干巴逊色，甚至更香。这种干巴的香味比较奇特，有一种野生植物的香味在里面，吃后嘴中有回甜的感觉。这里的最大特色是佐料好吃，什么东西在里面蘸一蘸，其实味道都不错。蘸料中有芝麻、花生末和许多种香料，辣椒却很少，接受的人群很广，不靠辣椒来提味，是一大特色。

　　在文山最为繁化的南正街旁边小巷中，经常藏着一些烧烤摊和小吃店。其中有一条街叫“小而全”，有一家低矮的瓦房中，卖油焖糯米饭最出名，一元一份的油焖糯米饭中，还配有香肠、腊肉，还有干辣椒蘸碟。