文山州是三七的故乡。居住在文山州的苗族，世世代代把三七叫“猜”；而壮族，世世代代把三七叫“菁秀”。
    三七对人体有强壮滋补、活血散瘀、强心健身之效，其所含成份黄酮类化合物能减少冠心病所致心绞痛的发病因素，并对降低胆固醇有显著作用，具有抑制癌的作用。三七皂甙具有止血、抗疲劳、耐缺氧、抗衰老、降血糖和提高免疫功能等多方面作用，其中很多方面与人参皂甙作用相 似。除皂甙外，还发现含有高达8．56％的粗蛋白及人体必需的七种氨基酸、硒等11种微量元素，以及微生物P和E随着科学的发展，迄今，三七已人配方近300个，可治70多种疾病，并作为食用品添加剂广泛应用。有《花月篇》吟咏三七：
     连枝带叶价如金，
     一食百病难关身。
     若使秦皇尝此味，
     而今仍系黑发人。