建水古井

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红河建水古城还有一个名闻四方的古迹——古井，大多都有上百年的历史，水从来没有干涸过。井的名称也各异，像城西门外的小节井，水质清洌，有白沙味；城东南纸房巷的玉洁井，据说创自大顾年间，即明末清初李定国农民起义军攻占临安城后所掘，有’味甘色洁，用以造纸，光泽可爱’之说；城东5公里东村的珍珠井，井水涌出，起泡如珍珠；城南哑巴寺前的月牙井，俗称“水比路高’，井口小呈半月形；最有名的为“东门井”、 “西门井”两口井水。以前老百姓的用水都依靠井水，随着人口的增多，目前井的出水量有限，只能用于泡茶饮用，日常生活用水早已是自来水了。水质最好的要数西门井，那附近有很多豆腐坊，只因用的是西门井水，做出的豆腐味道特别鲜美，一块块豆腐放在火上一烧，色泽金黄，入口清香，每天清早，买水的马车和三轮车就排在水站等候。过去用井水泡茶是很普通的事，可现在变成了奢侈的享受。

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